Arhiva recepata

 

Pesto koristim kako bih pripremila namaz, umak, sos ili marinadu. Uvijek vodim računa da kod kuće imam zalihu tog nezaobilaznog dijela moje kuhinje. Zahvaljujući brojnim eksperimentima, osmislila sam ovaj jednostavni recept za pesto u 10 minuta. Nebojte se isprobati ga i Vi.

San svakog kuhara priprema je ukusnih palačinki vikendom. Zahvaljujući tijestu koje je gotovo u svega nekoliko trenutaka, servirati ih možete u bilo kojem trenutku, kao doručak ili užinu! Mogućnosti za ukrašavanje ovih palačinki bezbrojne su, ali moja ih obitelj obožava prelivene javorovim sirupom i voćem. Barem jednom u mjesecu trudimo se zajednički pripremiti čitav toranj palačinki koji zovemo "palačinka torta".

Ova ukusna juha odličan je izbor za sve Vaše proljetne i ljetne večere. Sve što Vam je za njenu vrlo jednostavnu pripremu potrebno, nekoliko je osnovnih sastojaka i svježa šparoga. Kupujte što više lokalih proizvoda i poduprite lokalne farmere. Ukrasite krutonima, svježim začinima ili tučenim vrhnjem.

Krem juha od bundeva bit će Vaš as iz rukava kojim ćete razbuditi svoje pospane ukućane svakog hladnog i kišnog jesenskog dana! Njena narančasta boja nasmijat će Vas u trenutku, dok će bogat okus bundeve razmaziti Vaše nepce. Ovu juhu kombiniram s raznim tipovima sireva, začina i biljaka, ali ono čemu se uvijek vraćam svježa su kadulja i sušeni timijan. Ne zaboravite juhu ukrasiti i prženim bučinim sjemenkama!